Le ministère de l’Agriculture dément la présence de gélatine porcine dans le yaourt

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Le ministère de l’Agriculture a assuré, dans un communiqué rendu public ce mercredi 6 juin, que la gélatine utilisée dans la production de yaourt est d’origine bovine et non porcine.

Cette déclaration vient suite à la polémique autour de la présence de gélatine provenant de porcs dans du yaourt commercialisé en Tunisie.

Le ministère explique dans ce sens que l’importation de la gélatine et la vérification de son origine répond aux normes internationales et qu’il n’y a donc aucun risque sur la santé des consommateurs.

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